برنج کته - شبکه‌ما

برای تهیه برنج کته ابتدا برنج را می خیسانیم که البته بهتر است برنج ایرانی را کمتر از برنج های خارجی بخیسانیم که سپس روی...

برنج کته

دسته بندی ها:
توضیحات:

برای تهیه برنج کته ابتدا برنج را می خیسانیم که البته بهتر است برنج ایرانی را کمتر از برنج های خارجی بخیسانیم که سپس روی برنج کمی روغن و نمک و آب به میزانی که به اندازه یک بند انگشت روی آن را آب بگیرد آب می ریزیم .ابتدا شعلع را کمی زیاد می کنیم تا آب آن کشیده شود و برنج ها کمی نرم شوند .سپس صبر می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا دمای آن گرفته شود و بهتر است که بعد از این کارها دم کنی را نیز در آن بگذاریم