آموزش تهیه دسر انار و لیمو - شبکه‌ما

آموزش تهیه دسر انار و لیمو مواد لازم: آب لیمو ۵ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری شیر پرچرب ۱ پیمانه - ۲۴۰ میلی لیتر خامه ۱ پیمانه -...

آموزش تهیه دسر انار و لیمو

دسته بندی ها:
توضیحات:

آموزش تهیه دسر انار و لیمو

مواد لازم:

آب لیمو ۵ قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری

شیر پرچرب ۱ پیمانه - ۲۴۰ میلی لیتر

خامه ۱ پیمانه - ۲۴۰ میلی لیتر

ماست ۱ پیمانه - ۲۴۰ میلی لیتر

شکر ۱/۲ پیمانه - ۱۰۰ گرم

رنده پوست لیمو ۲ قاشق غذاخوری

وانیل مایع ۱ قاشق چایخوری

مواد لازم برای ژله انار:

آب جوش ۱/۴ پیمانه - ۶۰ میلی لیتر

آب آنار ۱ پیمانه - ۲۴۰ میلی لیتر

پودر ژلاتین ۱/۲ ۱ قاشق چایخوری

شکر در صورت نیاز ۱ قاشق چایخوری

در ابتدای کار پودر ژلاتین را با آب  لیمو مخلوط می کنیم و به مدت 10 دقیققه می گذاریم در این حالت باقی بماند سپس یک پیمانه شیر و یک پیمانه خامه ای که داشتیم را در داخل یک ظرف ریخته و روی حرارات قرار می دهیم تا گرم شود بعد از اینکه شیر و خامه گرم شد ژلاتین و شکر را به آن اضافه می کنیم و دوباره مخلوط را روی شعله ملایم حرارات قرار می دهیم و شروع به هم زدن آن می کنیم تا شکر و ژلاتین کاملا حل بشوند.