آموزش پخت ته چین مرغ - شبکه‌ما

ابتدا 1.5 فنجان برنج (در صورت نیاز می توانید مقدار بیشتری برنج استفاده کنید) را به همراه 2 قاشق چایخوری نمک به مدت 1 ساعت...

آموزش پخت ته چین مرغ

دسته بندی ها:
توضیحات:
ابتدا 1.5 فنجان برنج (در صورت نیاز می توانید مقدار بیشتری برنج استفاده کنید) را به همراه 2 قاشق چایخوری نمک به مدت 1 ساعت خیس کنید. یک پیاز کوچک را ریز ریز کنید. سپس نمک، آب و 300 فیله مرغ را به پیاز اضافه کنید. 1 قاشق چایخوری زعفران را در آب جوش حل کنید. آب را از ظرف برنج خارج کنید و برنج را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. دو عدد تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید و ان ها را با همزن برقی هم بزنید. سپس به 300 گرم ماست فلفل قرمز یا سیاه و تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید و ...

  • نازنین بانو
    نازنین بانو |

    زیادتی نبود..کامل توضیح نداده بودید.

  • bookshop
    bookshop |

    من درست کردم خیلی عالی شد خیلی خوشمزه و دلچسب بود پیشنهاد میکنم درست کنید

  • far...@gmail.com
    far...@gmail.com |

    اصلا آموزش درستی نبود اگه دقت کنید می بینید که برنج وسط ته چین سفید مانده ..مایه ماست ته چین باید کاملا با برنج مخلوط شود بعد در ظرف ریخته شود تا یکدست و خوشرنگ شود .