املت گوشت و پیاز - شبکه‌ما

در خدمت شما هستیم با آموزش املت گوشت و پیاز  در ابتدای کار مواد لازم برای تهیه املت گوشت و پیاز شامل: تخم مرغ 5 عدد گوشت چرخ...

املت گوشت و پیاز

دسته بندی ها:
توضیحات:

در خدمت شما هستیم با آموزش املت گوشت و پیاز 

در ابتدای کار مواد لازم برای تهیه املت گوشت و پیاز شامل:

تخم مرغ 5 عدد

گوشت چرخ کرده  100 گرم

پیاز بزرگ 1 عدد خرد شده

پنیر بلو چیز 200 گرم

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

کره 20 گرم

املت

در ابتدای کار برای تهیه این املت گوشت و پیاز به سراغ پیاز می رویم و آن را به صورت مربعی برش می زنیم و داخل تابه مورد نظر اضافه می کنیم تا تفت بخورد البته توجه داشته باشید که روغن زیتون را هم به درون تابه اضافه می کنیم  حال برای این که روغن زیتون و کره از بین نرود بعد از این که روغن زیتون را اضافه کردیم کره را هم به ان اضافه می کنیم حالا برای این که پیاز سریع تر نرم شود و دمای سرخ شدن آن کاهش یابد کمی آب به تابه اضاف می کنیم و بعد حرارت را بالا می بریم توجه داشته باشید که بعضی از املت ها برانچ هستند برانچ صبحانه هایی هستند که با خوردن ان کاملا سیر می شوید در قدم بعدی به سراغ گوشت چرخ کرده می رویم و آن را هم به داخل تابه اضافه می کنیم باید گوشت های چرخ کرده را به شکل تک های کوچک به پیاز اضافه کنیم این کار را انجام می دهیم تا گوشت ها تمام شوند این املتی که تهیه می کنیم برای 5 الی 6 نفر کافی می باشد و بسیار مقوی می باشد در گام بعدی به سراغ تخم مرغ می رویم آن ها را در  ظرفی می شکنیم توجه داشته باشید که زرده و سفیده تخم مرغ باید از هم جدا باشند در غیر اینصورت تخم مرغ فاسد شده است حال تخم مرغ ها را هم می زنیم و به داخل تابه اضافه می کنیم ر قدم بعی به سراغ پنیر می رویم و آن را هم به تابه اضافه می کنیم .