پاستا با سس آلفردو - شبکه‌ما

<p style="text-align:justify;">در خدمت شما هستیم با آموزش پاستا با سس آلفردو</p> <p style="text-align:justify;">در ابتدای کار مواد لازم برای تهیه<a href="http://www.shabakema.

پاستا با سس آلفردو

دسته بندی ها:
توضیحات:

در خدمت شما هستیم با آموزش پاستا با سس آلفردو

در ابتدای کار مواد لازم برای تهیه پاستا با سس آلفردو شامل:

پاستا 2 پیمانه

روغن کنجد 1 قاشق سوپخوری

کره 3 قاشق سوپخوری

قارچ 1.2 پیمانه

سینه مرغ خرد شده 150 گرم

خامه صبحنه یا شیر پر چرب 2 پیمانه

جعفری خرد شده 3 قاشق سوپخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

پنیر پارمزان 1.2 پیمانه

پاستا

در ابتدای کار برای تهیه پاستا با سس آلفردو بهتر است که بلافاصله سس را تهیه کنیم و مصرف کنیم حال به سراغ قابلمه می رویم و آن را روی حرارت قرار می دهیم و بعد روغن کنجد را به آن اضافه می کنیم در قدم بعدی کره را به آن اضافه می کنیم فیله یا سینه مرغ که به صورت چهار گوش خرد کرده ایم را به داخب قابلمه اضافه می کنیم و حالا شروع به تفت دادن مواد با یکدیگر می کنیم حالا در قدم بعدی قارچ را اضافه می کنیم تا سینه مرغ پخته شود و اگر هم قارچ آب انداخت آب ان کاملا کشیده شود حالا اجازه می دهیم تا قارچ و مرغ کاملا پخته شوند و سرخ شوند  حال به سراغ سیر می رویم که آن را ریز خرد کرده ایم و به داخل قابلمه اضافه می کنیم نکته ای در مورد پاستایی که در حال استفاده از ان هستیم به شما گوشزد کنیم که اسم پاستایی استفاده شده پنه هست برای پخت این پاستا آب را روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا جوش بیاید و بعد یک الی دو قاشق روغن و همچنین یک الی دو قاشق چایخوری نمک به آن اضافه می کنیم بعد پاستا ها را به آب اضافه می کنیم د رحدود 10 الی 12 دقیق اجازه می دهید تا پاستا درون آب بجوشد تا کاملا نرم شوند سپس داخل آبکش می اندازیم و روغن کنجد به آن اضافه می کنیم تا حالت براق بگیرد.