قارچ پلو - شبکه‌ما

<p style="text-align:justify;">در خدمت شما هستیم با آموزش قارچ پلو</p> <p style="text-align:justify;">در ابتدای کار مواد لازم برای تهیه قارچ<a href="http://www.shabakema.

قارچ پلو

دسته بندی ها:
توضیحات:

در خدمت شما هستیم با آموزش قارچ پلو

در ابتدای کار مواد لازم برای تهیه قارچ پلو شامل:

برنج 3 پیمانه            

ران مرغ 2 عدد

لیمو ترش 2 عدد

سیر  حبه

گشنیر خرد شده 100 گرم

قارچ بلانچ شده 300 گرم

ذرت کنسرو شده 3 قاشق غذاخوری

پیاز سرخ شده 3 قاشق غذاخوری

زعفران به مقدار لازم

نمک ،فلفل و ادویه به مقدار لازم

پلو

در ابتدای کار برای تهیه قارچ پلو باید برنچ آن را آماده کنیم پس برنج را آبکش کرده و کنار می گذاریم سپس تابه را روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و بعد از ان مرغ را به ان اضافه می کنیم تا کمی تفت بخورد کمی روغن اضافه می کنیم و در قدم بعدی زعفران را اضافه می کنیم نوبت به اضافه کردن فلفل می رسد و در گام بعدی نمک را به ان اضافه می کنیم و بعد کمی زردچوبه به ان اضافه می کنیم وقتی این کار را انجام می دهیم دیگه برای تهیه قارچ پلو مرغ ما هنگام بخار پز شدن وا نمی رود و مرغ منسجمی خواهیم داشت حالا برنج را به ظرفی که در نظر داریم اضافه می کینم وبعد از آن قارچ را رهم به ان اضافه می کنیم دوباره کمی برنج می ریزیم و سپس قارچ به صورت لایه ای این کار را انجام می دهیم کمی ذرت نیز در لابه لابه برنج و قارچ اضافه می کنیم بعد از اضافه کردن ذرت مقداری از پیاز سرخ شده را هم اضافه می کنیم و باقی را برای مرغ نگه می داریم در قدم بعدی کمی سبزی گشنیز را هم اضافه می کنیم  و بعد شروع به هم زدن ان می کنیم و اگر نیاز بود دوباره به ان مواد اضافه می کنیم تا قارچ پلو ظعم خوبی پیدا کند حال نوبت به اضافه کردن فلفل سیاه  می رسد این کار را انجام می دهیم