آموزش پخت نان خرمایی - شبکه‌ما

مواد لازم: آرد پنج و یک دوم پیمانه سبوس گندم یک و یک دوم پیمانه خمیر ترش یک قاشق غذاخوری جوش شیرین یک دوم قاشق...

آموزش پخت نان خرمایی

دسته بندی ها:
توضیحات:
مواد لازم: آرد پنج و یک دوم پیمانه سبوس گندم یک و یک دوم پیمانه خمیر ترش یک قاشق غذاخوری جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری شکر یک چهارم پیمانه شیره خرما یک سوم پیمانه مقدار کمی زعفران خیس شده در دو قاشق غذاخوری گلاب خرما یک پیمانه آب سه چهارم پیمانه ابتدا خرماها را در یک پیمانه آب جوش خیس می کنیم و پوست آن ها را میکنیم و هسته های آن ها را جدا می کنیم و سپس خرماها را پوره می کنیم. در مرحله بعد پودر خمیر ترش را با 3/4 آب ولرم مخلوط می کنیم. سپس همه مواد داخل لیست را با هم مخلوط می کنیم و آرد را کم کم به آن اضافه می کنیم تا به حالت خمیری درآید و...