قطاب - شبکه‌ما

سلام دوستان امروز یه شیرینی یزدی خوشمزه براتون  داریم که ما در این ویدیو در فر میذاریم ولی شما میتونید تو ماهیتابه هم سرخ کنید...

قطاب

دسته بندی ها:
توضیحات:

سلام دوستان امروز یه شیرینی یزدی خوشمزه براتون  داریم که ما در این ویدیو در فر میذاریم ولی شما میتونید تو ماهیتابه هم سرخ کنید .در ابتدا بکین پودر و ماست رو با هم قاطی میکنیم که خیلی برای ترد شدن قطاب مناسب هست چون حالت اسیدی میده و پف میکنه بعد زرده تخم مرغ را هم اضافه میکنیم و با یکک قاشق هم میزنیم  بعد دوباره روغن آب شده یا روغن مایع رو اضافه میکنیم و مجدد با هم مخلوط میکنیم و برای خوش طعم شدن از هل یا جز هندی استفاده کنید و این را نیز قاطی میکنیم و هم میزنیم تا همه مواد خوب مخلوط بشه در این مرحله ارد رو اضافه میکنیم و به قدری میریزیم که خمیر به دست ما نچسبه و کم کم خمیر رو اضافه میکنیم و  بعد ارد و میریزیم و خمیر و پهن میکنیم و به شکل دلخواد در میاریم و دوست داشتیم داخلش انواع مغزها رو میریزیم و روش خاک قند و میذاریم تا سرخ بشه