ویدئوهای برچسب: «برساق»

  • توسط: خندوانه

    مواد لازم: آرد، رازیانه، زردچوبه، شکر، شیر و روغن. طرز تهیه: رازیانه را به آرد اضافه می کنیم. سپس زردچوبه و شکر را اضافه کرده و شیر را روی مواد می ریزیم. خوب به هم می زنیم و سپس به شکل مورد نظر در می آوریم. پس از اتمام کار روغن را روی گاز می گذاریم و بعد از گرم شدن برساق ها را در آن سرخ می کنیم.     …
  • توسط: خندوانه

    مواد لازم: آرد 2 کیلو گرم، شیر 1 کیلو گرم، شکر 250 گرم، پکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری، روغن مایع جهت سرخ کردن. ابتدا آرد مخصوص گندم را خوب الک کرده و کم کم شیر را به آن اضافه کرده تا کاملا آرد و شیر با هم مخلوط کرده برای قوام نان سنتی برساق بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و شکر را به آن می افزاییم همه محتویات را کاملا با هم مخلوط کرده تا یک خمیر یکدست بدست آید محتویات خمیر نان نباید بهم بچسبد مقداری روغن را در مرحله اول جهت قوام خمیر می افزاییم محتوی…
  • توسط: خندوانه

    مواد لازم: آرد 2 کیلو گرم، شیر 1 کیلو گرم، شکر 250 گرم، پکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری، روغن مایع جهت سرخ کردن. ابتدا آرد مخصوص گندم را خوب الک کرده و کم کم شیر را به آن اضافه کرده تا کاملا آرد و شیر با هم مخلوط کرده برای قوام نان سنتی برساق بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و شکر را به آن می افزاییم همه محتویات را کاملا با هم مخلوط کرده تا یک خمیر یکدست بدست آید محتویات خمیر نان نباید بهم بچسبد مقداری روغن را در مرحله اول جهت قوام خمیر می افزاییم محتوی…