ویدئوهای برچسب: «آموزش پخت شیرینی در منزل»

  • توسط: علی

    مواد لازم زرده تخم مرغ شش عدد شکر شش قاشق سوپخوری مغز گردو خرد شده سیصد گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری   ابتدا زرده تخم مرغ، وانیل و شکر را با همزن برقی می زنیم. این کار را تا جایی ادامه می دهیم که حالت کرم رنگ شود. سپس گردو را به آن اضافه می کنیم. توجه فرمایید که گردو را از قبل طی دو مرحله خرد کرده ایم. سپس مواد را با همزن دستی مخلوط می کنیم. سپس به کمک دو قاشق، به اندازه یک گردو از مواد را بر می داریم و داخل سینی فر می گذاریم... …
  • توسط: پرشیا

    مواد لازم سفیده تخم مرغ چهار تا پنج عدد خاک قند دویست و پنجاه گرم پودر نارگیل صد و پنجاه گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری   ابتدا سفیده های تخم مرغ را آن قدر می زنیم تا اینکه از ظرف جدا نشود.سپس وانیل را اضافه می کنیم و پودر قند را به کم کم به سفیده زده شده اضافه می کنیم و با همزن برقی می زنیم.بعد از این که همه پودر قند را اضافه کردیم، مواد را به یک ظرف آب داغ و در حال جوش منتقل می کنیم و شروع می کنیم به هم زدن که یک حالت کشدار پیدا کند. مواد را چ…
  • توسط: پرشیا

    مواد لازم برای ۱۲ عدد کیک یزدی: آرد ۱/۲ ۱ پیمانه یا ۲۰۰ گرم شکر ۲/۳ پیمانه یا ۱۵۰ گرم ماست ۱/۲ پیمانه یا ۱۲۵ میلی لیتر روغن مایع ۱/۲ پیمانه یا ۱۲۵ میلی لیتر تخم مرغ ۲ عدد درشت یا ۳ عدد متوسط پودر هل ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۲ ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری شربت بار در صورت تمایل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری دمای فر ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه سپس دما را به ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه س…
  • توسط: پرشیا

    مواد لازم برای شربت: شکر 1/2 2 پیمانه - 560 گرم آب یک پیمانه - 250 سی سی گلاب 1/4 پیمانه آب لیمو یک قاشق غذاخوری یا جوهرلیمو 1/8 قاشق چایخوری زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری گلوکز یا بادکا 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر: زرده تخم مرغ 2 عدد مخلوط ماست و شیر 1/2 پیمانه - 120 سی سی آرد 1/2 1 تا 2 پیمانه - 180 تا 250 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن جامد یا کره آب کرده 1 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری…