ویدئوهای برچسب: «طرز تهیه کباب»


  • لذت آشپزی - طرز تهیه کباب آبدار لذیذ و خوشمزه  
  • توسط: alex159

    کباب ایران یکی از خوشمزه ترین غذا ها در دنیا محسوب میشود در این ویدیو طرز تهیه کباب کوبیده را مبینید ابتدا به مقدار لازم گوشت بره را اماده کرده و خوب تمیز میکنیم و درون چرخ گوشت میریزیم سپس گوشی های چرخ شده را در یک ظرف ریخته  و مقداری پیاز که آب ان کامل گرفته شده است را به ان اضافه میکنیم و به مقدار لازم هم نمک روی ان میریزیم  سپس آن را مانند خمیر مخطول میکنیم و مخلوط را دوباره درون چرخ گوشت میریزیم که تا مخلوط را چرخ کند و سپس مخلوط را به سیم م…
  • توسط: samira

    در این برنامه روش تهیه کباب کوبیده را به شما آموزش می دهیم و ابتدا گوشت تهیه کرده و چرخ می کنیم و  سپس گوجه خرد کرده و آب گوجه را گرفته و به گوشت افزوده و ادویه به گوشت می افزاییم و خوب با دست مخلوط می کنیم و سپس گوشت ها را به حالت گلوله گلوله در آورده و تک تک سیخ زده و روس سیخ زدن را در این فیلم می بینید و سپس در سیخ های دیگر گوجه و سیخ پیاز  و فلفل تهیه کرده و روی زغال قرار می دهیم تا آماده شوند با دیدن این گوشت و غذا اشتهای هر فردی وا می شود و…
  • توسط: samira

    در این برنامه قصد داریم آموزش تهیه کباب فیله را به شما عزیزان آموزش دهیم و ابتدا از قصابی فیله تهیه کرده و آن را به قسمت های ریز و نوازی تقسیم می کنیم و یکدست و سپس یک سیخ آورده و گوشت های نواری بریده شده را روی آن گذاشته و فشار می دهیم و سیخ را کامل از این کباب ها پر می کنیم و به همین صورت سیخ دیگری را آماده و در کنار می گذاریم و این کباب بسیار خوشمزه می باشد و ترد بوده و تنوعی در میان کباب ها بوده فیله را هر بار روی سیخ قرار دادیم روی آن فشار د…
  • توسط: samira

    در این برنامه قصد داریم روش تهیه چلو کباب را به شما دوستان آموزش دهیم و ابتدا  برنج را در ظرفی ریخته و روی آن آب و نمک ریخته و روی گاز می گذاریم و  سپس در لیوانی آب جوش و زعفران می ریزیم تا آماده شود و  پیازی تهیه کرده و رنده می کنیم و گوشت چرخی و ادویه جات را روی هم ریخته و خوب با دست مخلوط می کنیم و تا خوب بهم بخورند و سپس گوشت را در ماهیتابه  روی گاز می گذاریم و پس از 20 دقیقه  برنج را از روی گاز برداشته و آب می کشیم و در قابلمه ای دیگر می ریز…
  • توسط: پرشیا

    مواد لازم: گوشت چرخ کرده ا کیلوگرم نمک فلفل سماق پودر آشپزی پیاز تخم مرغ گوجه فرنگی   ابتدا پیازها را رنده می کنیم و داخل صافی میریزیم تا آب اضافه آن خارج شود.برای سرعت در کار می توانیم کمی پیازها را فشار دهیم تا آب آن ها زودتر گرفته شود.سپس پیازها را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. در مرحله بعد نمک و فلفل را به همراه یک قاشق چایخوری زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس کمی زعفران آب کرده به مواد اضافه کنید و آن ها را ورز دهید تا کاملا مخلوط ش…
  • توسط: پرشیا

    مواد لازم: برنج: 1 کیلوگرم گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفندی: 500گرم آب پیاز: 1/2 استکان گوجه فرنگی: 500 گرم نمک: به میزان لازم زعفران: به مقدار لازم   ابتدا گوشت را باز می کنیم سپس با همان چاقو شروع به کوبیدن گوشت می کنیم. سپس چاقو را بر می گردانیم و چند بار می کوبیم. سپس گوشت را تکه می کنیم. اندازه هر تکه را براساس نیاز تعیین می کنیم و برش می دهیم، برای مثال برای سلطانی، برگ معمولی و برگ مخصوص هر کدام اندازه متفاوتی را باید انتخاب کنیم.…