ویدئوهای برچسب: «نان مطبخ خونه»


  • توضیحات در ویدیو کامل میباشد لطفا امتیاز بدین و قلب رو بزنید ممنون

  • توضیحات در ویدیو کامل میباشد لطفا با فشردن قلب امتیاز دهید ممنون

  • #نان_صبحانه_تابه_ای مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شیر (200 میلی لیتر) 1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی ترک(یا 1 قاشق مرباخوری) 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل پرک قرمز ، فلفل سیاه 1 کاسه پنیر رنده شده (هر پنیر کشدار) (حدود 150 گرم) 1 کاسه پنیر فتا کمی جعفری 3 تا 3/5 لیوان آرد . طرز تهیه: همه مواد را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید وآرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد. طبق ویدئو خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید، روی میز کار کمی …

  • سلام به روی ماه شما خوب هستید؟ سلامتید ؟ براتون رسپی یه نون عالی آوردم تو ترکیه به این نون #نان_پیده_رمضان میگن رسپی رو از دختر خواهر عزیزم که ترکیه زندگی میکنن گرفتم @minakharidar66 #نان_پیده_سیمین_پز #نان_پیده_ترکی این خمیر چند مرحله داره کلیپ کامل تو تلگرام میزارم اینجا فقط قسمت آخر کلیپ رو گذاشتم . اول خمیر مایه را اماده میکنیم: یک و نیم قاشق غذا خوری پودر خمیر مایه و یک ق م شکر را با نصف لیوان اب ولرم را با هم مخلوط کرده و به یک لیوان آرد اض…

  • با یک آموزش #نان دیگه در خدمتتون هستم #نان_گرده_سیمین_پز نان گِردِه در ایران انواع مختلفی داره که این دستور ساده ترینشون هست ولی خیلی خیلی خوشمزست . سعی میکنم انواع دیگه اون رو هم بعدا درست کنم . بریم سراغ رسپی: شیر ولرم ۱ لیوان پودر خمیر مایه یک ق مرباخوری شکر یک ق م این ها رو طبق معمول با هم مخلوط میکنیم تا خمیر مایه مون به عمل بیاد دیگه کلیپ این قسمت رو نزاشتم چون فیلم طولانی میشد اما کاملش در سایت شبکه ما کانال مطبخ خونه موجوده بعد از ۵ دقیقه…

  • نان بربری سیمین پز مواد لازم: (پیمانه لیوان فرانسوی ) آرد ۲ لیوان (+ نصف لیوان برای ورز دادن ) مخمر ۱ قاشق غذاخوری( سر خالی) سبوس ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری شکر ۱ قاشق غذاخوری( سر خالی ) آب (ولرم)۱ لیوان که در یک چهارم آن پودر خمیر مایه و شکر را ریختم و گذاشتم ۵ دقیقه بمونه کره ۵۰ گرم (دمای محیط) خرفه نصف قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) زرده تخم مرغ ۱ عدد برای رومال (من کمی زعفران دم کرده و یک ق روغن مایع هم بهش اضافه کردم) کنجد کمی برای تزی…

  • نان لواش خانگی مواد لازم آرد نانوایی ۵ لیوان آب ولرم یک لیوان سر خالی آب ولرم برای خمیر مایه نصف استکان پودر خمیر مایه یک ق مرباخوری شکر یک ق مرباخوری روغن مایع ۶ ق غذاخوری ماست پر چرب یا خامه صبحانه ۳ ق غذاخوری نمک یک ق چ اول توی نصف استکان آب ولرم پودر خمیر مایه و شکر رو می ریزیم درش رو میپوشونیم ۵ دقیقه در جای گرم میزاریم تا به عمل بیاد ۴ لیوان از آرد مون رو در ظرف مناسبی ریخته و یک لیوان آرد رو کنار دستمون میزاریم . به ۴ لیوان آرد مون نمک آب …

  • نان سنگک خانگی لطفاً توجه داشته باشید که نان سنگک اصل با روش زیر فرق میکند. بطوری که در روش اصل، خمیر ترش از شب قبل درست شده و روز بعد به آرد اضافه میشود و بعد خمیر برای مدتی استراحت میکند و این باعث طمع خاص نان سنگک می‌باشد.  روش زیر تشریح ساده نان سنگک می‌باشد. البته همه نانها اکثراً همین مواد را لازم دارند ولی روش و مقدار مواد متفاوت هست. بعضی نانها روغن، شیر، ماست، شکر و مواد دیگر نیاز دارند. ولی سنگک با ساده ترین مواد ولی سخت ترین و سنتی تری…

  • #نان_سوروک  سوروک یا سیروگ یکی از نان های معروف یزدی ها و یک میان وعده ساده و خوشمزه است که برای خیرات درگذشتگان هم درست میشه، اینجا در شهر زیبای تفت، ایران خانم و دلبر خانم به سبک هموطن های زرتشتی مون نان سوروک یا به زبان خودشون سیروگ درست کردند، خمیر نان را در روغن سرخ می کنند و بعد روی آن دارچین و شکر می پاشند، معمولا از روغن کنجد استفاده میشه. مواد لازم نان سوروک آرد نان سنگک : یک کیلو و صد گرم آب : دو لیوان شکر : یک قاشق غذاخوری نمک : یک قاش…

  • اگر این کلیپ رو پسندیدید لطفا امتیاز بدین و قلب رو بزنید ممنون و سپاسگزارم توضیحات در ویدیو کامل میباشد.

  • اگر این کلیپ رو پسندیدید لطفا امتیاز بدین و قلب رو بزنید ممنون و سپاسگزارم مواد لازم و طرز تهیه: #بریوش_ترکی مواد لازم...... شیر ولرم یک لیوان آب ولرم یک لیوان  آرد کیک پزی حدود700گرم ری اردها فرق داره ممکنه کمتر یا بیشتربشه خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق مربا خوری نمک یک قاشق چایخوری  روغن مایع نصف لیوان بیکینگ پودریک قاشق غذاخوری مواد میانی.... پنیر صبحانه فتا به مقدار لازم وکمی جعفری خرد شده را مخلوط میتونید از گردو یا زیتون هم است…

  • این نان بسیار نازک و خوش خوراکه مواد لازم و طرز تهیه (ترجمه) دو لیوان آب تصفیه شده یا جوشیده شده ولرم رو در کاسه ای با کمی نمک مخلوط کرده و آرد که بهتر است نانوایی لواشی یا فانتزی باشد را کم کم اضافه کرده طوری که یک خمیر نرم و لطیف به ما بده که هنوز یکم چسبندگی داشته باشه ((با ارد زیاد کیفیت نان پایین میاد )) در این مرحله دستان خود را بشورید و دوباره ورز دهید اینطوری خمیر کمتر به دستتون میچسبه و راحت ورز میدین حداقل ده دقیقه ورز بدین بعد خمیر را …

  • اگر این کلیپ رو پسندیدید لطفا امتیاز بدین و قلب رو بزنید ممنون و سپاسگزارم توضیحات در ویدیو کامل میباشد.

  • اگر این کلیپ رو پسندیدید لطفا امتیاز بدین و قلب رو بزنید ممنون و سپاسگزارم توضیحات در ویدیو کامل میباشد.

  • این نان بیشتر در نواحی شرق رومانی طبخ می شود و یک نوع نان پنیری محسوب می گردد.به این نان pasca# نیز می گویند. مواد لازم برای خمیرنان پنیری رومانی  آرد گندم  چهار و نیم پیمانه شیر پرچرب  یک پیمانه پودر خمیر مایه  دو قاشق چایخوری کــره ذوب شده  1/4 پیمانه تخم مرغ   یک عدد شکر  100 گرم نمک  یک قاشق چایخوری وانیل  یک قاشق چایخوری روغن هسته انگور یا ذرت  1/4 پیمانه مواد لازم برای مایه پنیری پنیر  خامه ای یک پیمانه تخم مرغ  دو عدد شکر  1/4 پیمانه وانیل…

  • اگر این کلیپ رو پسندیدید لطفا امتیاز بدین و قلب رو بزنید ممنون و سپاسگزارم توضیحات در ویدیو کامل میباشد.