ویدئوهای برچسب: «Patisserie Cream»

  • توسط: پرشیا

    مواد لازم: شیر ۱/۴ ۱ پیمانه (۳۰۰ میلی لیتر) زرده تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم) آرد ۲ قاشق سوپخوری (۲۰ گرم) آرد نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری (۲۰ گرم) وانیل مایع ۱ قاشق چایخوری ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط می کنیم و مقدار کمی نمک به آن اضافه می کنیم. سپس ارد و آرد نشاسته را داخل مخلوط الک می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. شیر را روی حرارت بگذارید تا به جوش اید. سپس شیر را کم کم به مواد اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم.…