آموزش آشپزی این قسمت : آموزش ساخت برگ تزئینی - شبکه‌ما

در این برنامه با ساختن انواع برگهای تزیینی با سبزیجات مختلف و پوست میوه هایی همچون خربزه و هندوانه آشنا می شویم.

آموزش آشپزی این قسمت : آموزش ساخت برگ تزئینی

دسته بندی ها:
توضیحات:

در این برنامه با ساختن انواع برگهای تزیینی با سبزیجات مختلف و پوست میوه هایی همچون خربزه و هندوانه آشنا می شویم. ابتدا روی یک برگ کلم سفید یا قرمز با قیچی شکل برگ را برش داده و سپس با یک کارد یا همان قیچی دور تادور برگ را کنگره دار برش می دهیم. سپس با ایجاد برشها و شیارهایی روی بدنه برگ به جای رگبرگهای آن، کاری می کنیم که برگمان به شکل واقعی نزدیکتر شود. این برگها را می توان در سالاد یا در کنار غذاهای سرو شده در سفره استفاده نمود.