آموزش آشپزی این قسمت : نون چرب - شبکه‌ما

نون چرب مواد لازم: پیاز 2تا 3عدد گوشت گوسفندی 250گرم نخود لپه 1پیمانه کشمش بدون هسته 1پیمانه زرد چوبه دارچین هل زعفران به میزان لازم...

آموزش آشپزی این قسمت : نون چرب

دسته بندی ها:
توضیحات:

نون چرب مواد لازم: پیاز 2تا 3عدد گوشت گوسفندی 250گرم نخود لپه 1پیمانه کشمش بدون هسته 1پیمانه زرد چوبه دارچین هل زعفران به میزان لازم شکر-آب ترشی ناردونه برای چاشنی به میزان لازم ابتدا پیاز را با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس گوشت را به آن اضافه می کنیم -نصف پیازها را جدا کرده برای تفت دادن با کشمش و گوشت را به مابقی پیازها اضافه می کنیم کمی زرد چوبه هم می افزاییم سپس نخود های دو پوست شده را به گوشت و پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم و حدود 2لیوان آب داغ اضافه می کنیم و می گذاریم که به جوش بیاید...