طرز تهیه کیک وانیلی - شبکه‌ما

مواد لازم: * شکر ۳/۴ ۱ پیمانه (۳۵۰ گرم)  * آرد ۳ پیمانه (۳۴۵ گرم) * کره ۱ پیمانه (۲۲۶ گرم) * شیر ۱ پیمانه...

طرز تهیه کیک وانیلی

دسته بندی ها:
توضیحات:

مواد لازم:

  • شکر ۳/۴ ۱ پیمانه (۳۵۰ گرم) 
  • آرد ۳ پیمانه (۳۴۵ گرم)
  • کره ۱ پیمانه (۲۲۶ گرم)
  • شیر ۱ پیمانه (۲۴۰ میلی لیتر)
  • وانیل مایع ۲ قاشق چایخوری
  • نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری

 

کیک وانیلی یکی از ساده ترین و مناسب ترین کیک ها برای کیک های تولد است. ابتدا دو ظرف کیک 22 سانتی متری را چرب می کنیم. بهتر است که اگر از این کیک به عنوان کیک تولد استفاده می کنید، یک کاغذ روغنی کف ظرف ها بگذارید و مجددا چرب کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.در مرحله اول کره را حدود 1 تا 2 دقیقه با سرعت کم همزن، هم می زنیم.سپس کم کم شکر را به آن اضافه می کنیم. بعد از اضافه کردن شکر، کره و شکر را با سرعت متوسط همزن، هم می زنیم. بعد از آن دو قاشق وانیل اضافه می کنیم و...