آموزش پخت و طبخ پکوره ایتالیایی - شبکه‌ما

امروز قراره باهم یه غذای بین المللی رو اموزش ببینیم پس اگر دوست دارید غذاهای خارجی هم امتحان کنید حتما غذای پکوره ایتالیایی گزینه خوبیه  مواد لازم برای...

آموزش پخت و طبخ پکوره ایتالیایی

دسته بندی ها:
توضیحات:

امروز قراره باهم یه غذای بین المللی رو اموزش ببینیم پس اگر دوست دارید غذاهای خارجی هم امتحان کنید حتما غذای پکوره ایتالیایی گزینه خوبیه 

مواد لازم برای پخت غذای پکوره ایتالیایی به شرح زیراست:

مواد لازم

کچالو (سیب زمینی) : کچالو همون سیب زمینی خودمونه که در گویش مردم کشور همسایه یا همون افغانستان بهش کچالو میگن کچالو یا همون سیب زمینی سرشار از مواد مغذی است پس حتما از اون در غذاهای خودتون استفاده کنید 

چکن کیوب (عصاره مرغ) : چکن کیوب همان عصاره مرغ است که از مرغ معمولی عصاره ای بدست میارن تا به راحتی بشه ازش در اشپزی استفاده کرد

 تخم مرغ : تخم مرغ یا همون خوراک اصلی دانشجویان هم وطن است :) استفاده از تخم مرغ بیش از سه بار در هفته توصیه نمیشود پس در استفاده از اون زیاده روی نکنید

 ریحان : ریحون یکی از خوش عطر ترین سبزی هاست به قدری که استفاده از ریحون در غذا باعث تغییر طعم و عطر غذا میشه 

 آرد سوخاری : ارد سوخاری اردی مخصوص برای سرخ کردن است و با ارد معمولی فرق دارد پس بدلیل اینکه در غذای پکوره ایتالیایی قرار مواد غذایی رو سرخ کنیم نیازه که از ارد سوخاری استفاده کنیم 

 سیخ چوبی : سیخ چوبی برای نظم دادن و زیباتر شدن شکل ظاهری غذا استفاده میشه اما توجه کنید که حتما سیخ ها بهداشتی باشند

 فلفل سیاه : ادویه تند و اتشین که در غذا ها استفاده میشود پس اگر میخوای اشکتون رو درنیاره به اندازه کافی ازش استفاده کنید

 نمک : نمک طعم دهنده خوبی برای غذا هست و میتونه به غذا طعم بهتری بده

 خیار : خیار میوه ای با طبع سرد هست در استفاده از اون زیاده روی نکنید

لیمو: لیمو مزه ترشی داره برای طعم دهی در غذا بسیار عالیه

 کلم : یکی دیگر از سبزیجات است که برای تزیین غذا میشه ازش هم استفاده کرد

 بادمجان رومی(گوجه فرنگی): بادمجان رومی همون گوجه فرنگی اما در گویش مردم افغانستان

 زیره :  یکی دیگر از ادویه جات طعم دهنده است.