تارت تره فرنگی - شبکه‌ما

اموزش پخت تارت تره فرنگی : در این ویدئو ، در ادامه اموزش های اشپزی مان قصد داریم تا با هم پخت تارت تره فرنگی را...

تارت تره فرنگی

دسته بندی ها:
توضیحات:

اموزش پخت تارت تره فرنگی :

در این ویدئو ، در ادامه اموزش های اشپزی مان قصد داریم تا با هم پخت تارت تره فرنگی را اموزش ببینم.

مواد لازم :

تره فرنگی 3 عدد ، زرد چوبه و فلفل و نمک به مقدار لازم ، سیب زمینی ریز ، تخم مرغ 3 عدد ، خامه 250 گرم ، پنیر چدار 150 گرم ، خمیر اماده

ابتدا تره فرنگی ها را خرد می کنیم. بعد در یک ظرف روغن زیتون ریخته و ان را روی شعله قرار داده و تره فرنگی ها را داخل ان ریخته و فلفل و زرد چوبه و نمک را به ان می افزاییم و کمی روی شعله کم تف می دهیم.

در یک غالب روغن زیتون ریخته و کاملا ته و جداره غالب را با ان چرب می کنیم. سپس خمیر های اماده مان را ته غالب پهن می کنیم طوری که تمام غالب( ته وجداره) را در بر گیرد. سپس تره فرنگی را که تف خورده است را روی خمیر می ریزیم و سعی می کنیم که کاملا به صورت مساوی در همه جای خمیر پخش شود. بعد سیب زمینی های ریز را در ظرفی دیگر اب پز می کنیم و در نهایت روی تره فرنگی می گذاریم.

در مرحله بعد در ظرفی دیگر 3 عدد تخم مرغ مان را شکسته و خامه را به ان اضافه می نماییم .سپس نمک و فلفل سیاه را به ان افزوده ، پنیر چدار را رنده کرده و به مواد مان می افزاییم. بعد مواد مان را به خوبی با هم مخلوط می کنیم و در اخر روی خمیر و سیب زمینی های مان می ریزیم تا کل سطح غالب را بپوشاند.

در نهایت تارت را برای مدت 40 الی 45 دقیقه داخل فر گذاشته و دمای ان را روی 180 درجه سانتی گراد می گذاریم.

تارت تره فرنگی ما اماده است ومی توانید ان را در ظرفی سرو کنید.

تارت