نحوه درست کردن نان کامل ذرت ماهیتابه ای - شبکه‌ما

  تو این ویدیو طرز درست کردن نان کامل ذرت ماهیتابه ای رو میبینید.

نحوه درست کردن نان کامل ذرت ماهیتابه ای

دسته بندی ها:
توضیحات:

 

تو این ویدیو طرز درست کردن نان کامل ذرت ماهیتابه ای رو میبینید.

 

اگر میخواهید که غلات بیشتری در غذاهای خانگی تان داشته باشید این نان ذرت ماهیتابه ای را امتحان کنید. اسان و بسیاز سالم هستش.با اضافه کردن یک پیمانه ارد ذرت شروع میکنیم .یک پیمانه ارد گندم کامل و یک چهارم پیمانه شکر که نان را کمی شیرین کند. یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری جوش شیرین یک قاشق غذاخوری نمک دانه درشت. مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم.من دوست دارم نان ذرتم را خودم بپزم چون این جوری دقیقا میدونید که چه موادی در نان است. مواد سدیم ان زیاد نیست.بیایید ترکیب مواد تر را اماده کنیم. یک عدد تخم مرغ بزرگ یک پیمانه ابدوغ کم چرب دارم که به نان مزه ی تندی میده و مقدار قابل توجهی کلسیم.یک چهارم پیمانه روغن زیتون و انها را با هم ترکیب کنید. مواد به خوبی با هم ترکیب شدند. حالا مواد تر را روی مواد خشک بریزید. به ارامی مواد را هم بزنید لازمه ان را کمی هم بزنید تا مواد را بیش از حد باهم ترکیب نکنید.خوب به نظر میاد حالا من ماهیتابه چدنی ام را از قبل در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد داغ کردم.خوب من برای حدود 5 دقیقه در فر گذاشتم تا خوب داغ بشه.در ان 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون میریزم.این کار لایه ی زیرین نان ذرت را طلایی و ترد میکنه. اگر ماهیتابه چدنی ندارید میتونید از قالب کیک هم استفاده کنید. خمیر را یک بار دیگه هم میزنیم.خمیر را در ماهیتابه میریزیم.سطح خمیر را با لیسک صاف کنید و ان را حدود 25 دقیقه بپزید تا طلایی قهوه ای شود.بوی خوبی میده حالا فن اخر کار عسل که کمک میکنه تا طعم شوری و مزه ذرت نان حس بشه.2 قاشق غذاخوری عسل روی نان میزنم همیچنین عسل سطح نان را براق میکنه......برا توضیحات کامل ویدیو رو ببینید