نحوه درست کردن سوپ پوره گل کلم - شبکه‌ما

تو این ویدیو طرز درست کردن سوپ پوره گل کلم رو میبینید.

نحوه درست کردن سوپ پوره گل کلم

دسته بندی ها:
توضیحات:

تو این ویدیو طرز درست کردن سوپ پوره گل کلم رو میبینید.

سوپ سبزیجات پوره شده راهی عالی برای داشتن یک وعده ی گیاهی هستند و راحت تر از ان ها وجود نداره.خوب من میخوام سوپ گل کلم درست کنم.که در اصل 3 ماده اولیه داره.بسیار اسون هستش.با گل کلم شروع میکنیم و گلچه های ان را از هم جدا میکنیم در ساقه گل کلم برگ های ریزی وجود داره که امروز میخواهیم حتما از ان ها استفاده کنیم.ان ها قسمت ترد سوپ ما خواهند بود.میتونید این برگ های سفت قسمت های سفت بیرونی را به چرخه طبیعت برگردونید.وقتی به این بخش میرسید برگ های داخلی تر را نگهدارید .انها وقتی تست میشوند بسیاز زیبا میشوند.بهتره که کناره های ساقه مرکزی رو با چاقویی باریک برش دهید تا چاقوی بزرگ اشپزخانه. خیلی خوب برگ های بیشتری این جا هستند ما میخواهیم که گل کلم را به تکه های مساوی تقسیم کنید. میتوندی ان هارا با دستتان از هم جدا کنید. بسیار اسان هستش. گل کلم ها سبزیجات بسیار جالبی هستند.میدونید که تقریبا به اندازه یک پرتقال کوچک ویتامین سی دارن. سرشار از ویتامین سی و همچنین پتاسیم. فکر میکنم بافت گل کلم هست که مردم دوست دارند به زیبایی پوره میشه .خیلی خامه ای و غلیظ و مطلوب.به خامه ها و یا روغن زیاد نیازی نیست.خوب بیایید گلچه ها را در قابلمه ای متوسط بریزیم.تمامی تکه های مانده روی سطح کار را در ان بریزید بر روی ان دو و نیم پیمانه اب مرغ بریزید ممکنه جالب باشه چون اب روی گل کلم ها را نپوشونده. که یکی از نکات این دستور هست. در واقع وقتی که میخوایم گلچه ها رو اب پز کنیم و اب کمی که در نهایت باقی مانده کمک میکنه که ان را پوره کنیم و سوپی غلیظ و خامه ای داشته باشیم......برا توضیحات کامل ویدیو رو ببینید