پاستا با تن ماهی - شبکه‌ما

در خدمت شما هستیم با آموزش سالاد پاستا با تن ماهی در ابتدای کار مواد لازم برای سالاد پاستا با تن ماهی  شامل: سرکه 1 قاشق سوپخوری سس...

پاستا با تن ماهی

دسته بندی ها:
توضیحات:

در خدمت شما هستیم با آموزش سالاد پاستا با تن ماهی

در ابتدای کار مواد لازم برای سالاد پاستا با تن ماهی  شامل:

سرکه 1 قاشق سوپخوری

سس خردل 1 قاشق سوپخوری

سس مایونز کم چرب 2 الی 3 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

برگه ریحان برای تزیین

پاستای صدفی یا فرمی 250 گرم

کنسرو تن ماهی 1 عدد

فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد

برگ ریحان خرد شده 1 قاشق سوپخوری

پاستا

در ابتدای کار برای تهیه سالاد پاستا با تن ماهی به سراغ پاستا می رویم و برای 250 گرم پاستا 2.5 الی 3 لیتر آب را می گذاریم تا به جوش بیاید و سپس نمک هم به آن اضافه می کنیم و پاستا را قرار می دهیم تا به جوش بیاید و مدت زمان 8 الی 10 دقیقه برای پخت پاستا کافی می باشد سپس پاستا را ابکش می کنیم حالا به سراغ سس خردل می رویم و در قدم بعدی سس مایونز را هم به آن اضافه می کنیم  در قدم بعدی روغن زیتون را اضافه می کنیم و بعد از ان نمک و فلفل را اضافه می کنیم و در نهایت سرکه را هم اضافه می کنیم توجه داشته باشید که برای تهیه تن ماهی هم آن را باید بجوشانید و به داخل آبکش بندازید تا روغن اضتفی آن گرفته شود و سپس به کمک چنگال کمی ان را خرد کنید تا تکه های آن در سراسر سالاد ما پخش شود در مورد ریحان هم می توانید با چاقوی کاملا ریز و یا به کمک قیچی ریحان را برش بزنند تا ریحان له و سیاه رنگ نشود سپس به سراغ فلفل دلمه ای  می رویم بهتر است که دانه های ان را خارج کنیم و بعد به صورت نگینی ریز آن را خرد کنیم همینطور به هم زدن سس ادامه می دهیم حالا نوبت آن می رسد که سس را به داخل پاستا اضافه کنیم این کار را انجام می دهیم