شیرینی توپی بادامی تبریزی - شبکه‌ما

در خدمت شما هستیم با آموزش شیرینی توپی بادامی تبریزی در ابتدای کار مواد لازم شیرینی توپی بادامی تبریزی کر ه 80 گرم آرد قنادی 50 گرم بکینگ پودر...

شیرینی توپی بادامی تبریزی

دسته بندی ها:
توضیحات:

در خدمت شما هستیم با آموزش شیرینی توپی بادامی تبریزی

در ابتدای کار مواد لازم شیرینی توپی بادامی تبریزی

کر ه 80 گرم

آرد قنادی 50 گرم

بکینگ پودر 1.4 قاشق چایخوری

پودر قند 30 گرم

آرد برنج 50 گرم

پودر بادام 30 گرم

پودر هل 1.2 قاشق چایخوری

پودر پسته برای تزیین

شیرینی

در ابتدای کار برای تهیه شیرینی توپی بادامی تبریزی به سراغ ظرف مناسب می رویم و سپس کره ای را که به دمای محیط رسیده است را به آن اضافه می کنیم در گام بعدی به سراغ پودر قندی که داشتیم می رویم و آن را الک کرده و به داخل ظرف به کره اضافه می کنیم توجه داشته باشید که بهتر است از پودر قند نرم استفاده کنید چرا که اگر پودر قند زبر باشد باعث می شود که شیرینی ما سفت شود بعد از این که پودر قند را الک کردیم شروع به زدن مواد با یکدیگر می کنیم تا کاملا یکدست شوند برای زدن این دو ماده 1 الی 2 دقیقه کافی می باشد و هنگامی که رنگ کرم رنگی به وجود آمد مخلوط ما اماده است سپس در گام بعدی به سراغ آرد قنادی می رویم و آن را اضافه می کنیم توجه داشته باشید که آرد قنادی را هم الک کرده و بعد اضافه می کنیم سپس به سراغ بکینگ پودری که داشتیم می رویم و آن را هم الک کرده و به داخل ظرف اضافه می کنیم در قدم بعدی به سراغ آرد برنجی که داشتیم می رویم و آن را هم الک کرده و اضافه می کنیم سپس به سراغ دستگاه هم زن می رویم و شروع به هم زدن مواد می کنیم در قدم بعدی به سراغ پودر بادامی که داشتیم می رویم و آن را هم به داخل ظرف اضافه می کنیم بعد پودر هل را به ظرف اضافه می کنیم سپس مواد را با هم زن برقی حدود 30 ثانیه می زنیم تا مخلوط شوند.