اسلایس گردو - شبکه‌ما

در خدمت شما هستیم با آموزش اسلایس گردو در ابتدای کار مواد لازم اسلایس گردو آرد 300 گرم خاک قند 80 گرم  کره نرم شده 150 گرم تخم مرغ 1...

اسلایس گردو

دسته بندی ها:
توضیحات:

در خدمت شما هستیم با آموزش اسلایس گردو

در ابتدای کار مواد لازم اسلایس گردو

آرد 300 گرم

خاک قند 80 گرم

 کره نرم شده 150 گرم

تخم مرغ 1 عدد

وانیل 1.8 قاشق چایخوری

مواد میانی اسلایس گردو

تخم مرغ 4 عدد

شکر قهوه ای 300 گرم

گردوی خرد شده 180 گرم

کره 60 گرم

اسلایس

درابتدای کار برای تهیه اسلایس گردو به سراغ آماده کردن خمیر آن می رویم برای این کار ابتدا باید کره را در دمای محیط قرار دهیم و سپس آن را به داخل ظرف مورد نظر اضافه می کنیم در گام بعدی به سراغ خاک قند می رویم که از قبل آن را الک کرده ایم و ان را هم به داخل ظرف به کره ها اضافه می کنیم شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم بهتر است که از هم زن برقی استفاده کنید بعد از این که مواد کاملا حجیم شد و رنگ آن هم به سفید تغییر کرد به سراغ اضافه کردن تخم مرغ ها به داخل ظرف می رویم و این کار را انجام می دهیم سپس به سراغ اضافه کردن وانیل می رویم و آن را هم به داخل ظرف مورد نظر اضافه می کنیم حال با هم زن در حدی می زنیم تا تخم مرغ جذب مواد دیگر شود در گام بعدی به سراغ آرد الک شده می رویم و آن ها را هم به داخل سایر مواد اضافه می کنیم سپس مواد را کمی با قاشق مخلوط می کنیم و در انتها با درجه پایین هم زن ان را هم می زنیم توجه داشته باشید که این اسلایس از ماندگاری خوبی برخوردار است و هم اینکه با استفاده از کره حیوانی می توانید به طول مدت ماندگاری شیرینی ها اضافه کنید بعد با هم زن می زنیم و سپس خمیر را به داخل قالبی که آماده کرده ایم قرار می دهیم قالب می توانید مربع یا گرد باشد و مناسب این شیرینی است.