قارچ سوخاری - شبکه‌ما

مواد اولیه : قارچ تازه 10 عدد آرد سفید 1پیمانه آرد ذرت 1/2 پیمانه پکینگ پودر 3/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری آب 1 پیمانه پودر سوخاری 2 پیمانه   **نکته: 1.

قارچ سوخاری

توضیحات:

مواد اولیه :
قارچ تازه 10 عدد
آرد سفید 1پیمانه
آرد ذرت 1/2 پیمانه
پکینگ پودر 3/4 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
آب 1 پیمانه
پودر سوخاری 2 پیمانه
 

**نکته:

1. در یک کاسه بزرگ، آرد، پکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. به مخلوط خود تا زمانی که خمیر صاف تشکیل شود آب اضافه کنید. قارچ را در خمیر بزنید طوری که خمیر به همه جاهای قارچ بچسبد.

2. قارچ را در پودرسوخاری بزنید تا زمانی که پودر سوخاری تمام سطح قارچ را بپوشاند. این کار را برای تمام قارچ ها انجام دهید.

3. حال قارچ را در فر با درجه حرارت 365 درجه قرار دهید تا زمانی که قهوه ای طلایی رنگ شود. سپس قارچ ها را از فر در آورده و روی کاغذ خشک مخصوص غذا بگذارید تا روغن آن گرفته شود.