آموزش پخت شیرینی کشمشی

4246
1
دسته بندی ها:
توضیحات:
مواد لازم:
آرد سفید ۳/۴ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری (۱۰۰ گرم)
روغن جامد ۱۰۰ گرم یا کره ۱۵۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
شکر ۳/۴ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری (۱۰۰ گرم)
کشکش ریز ۴ قاشق غذاخوری (۵۰ گرم)
تخم مرغ ۲ عدد کامل + ۱ عدد سفیده
وانیل مایع ۱/۲ قاشق چایخوری یا وانیل خشک ۱/۸ قاشق چایخوری
در مرحله اول، روغن جامد یا کره را با شکر مخلوط می کنیم و تا جایی که دانه های شکر حل شود، هم می زنیم. وقتی که شکر داخل کره یا شکر حل شد، تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم...