آموزش کرم پاتی سی یر

3033
0
دسته بندی ها:
توضیحات:
مواد لازم:
شیر ۱/۴ ۱ پیمانه (۳۰۰ میلی لیتر)
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)
آرد ۲ قاشق سوپخوری (۲۰ گرم)
آرد نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری (۲۰ گرم)
وانیل مایع ۱ قاشق چایخوری
ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط می کنیم و مقدار کمی نمک به آن اضافه می کنیم. سپس ارد و آرد نشاسته را داخل مخلوط الک می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. شیر را روی حرارت بگذارید تا به جوش اید. سپس شیر را کم کم به مواد اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم.